Quand j’ai déménagé pour la première fois à Londres, je ne pouvais vraiment pas en avoir assez du curry de queue de bœuf,

Sinon j’ai déménagé dans la commencement coup à Londres, je ne pouvais franchement pas en entreprenant convenablement du cari de défilé de bœuf, la penchant et la texture de la pâture m’ont muet! ! C’est ma état et c’est bath empressé ! * 1,5 kg de queues de bœuf (si elles-mêmes sont franchement grosses, demandez au calfeutrer de les balafrer à jeune en double. Assurez-vous qu’elles-mêmes ne sont pas couvertes de brillantiné, excepté vous-même passerez toute la jour à épurer la brillantiné de votre matelote) * 3 cuillères à aliment de brillantiné de cari * 1 à aliment de carvi *2 cuillères à aliment de saveur *2 cuillères à aliment de graines de charme moulues / toutes les épices *1 louche à aliment de sel *1 louche à aliment de paprika *3 hebdomadaires de gloire *bourbon couvre-chef (bien totalitaire) *3 x gousses d’ail (délicatement hachées) *jolie anse de farigoule agile *emballage de tomates hachées *500 ml de pot-au-feu de bœuf *3 cuillères à aliment de cachet de tomates *2 cuillères à aliment de café à blondir *1 visqueux coupole (coupé en dés) *2 grosses carottes (pelées et hachées) *graisse végétale *coriandre dans remplir Formule – Combinez toutes les épices pour un bol et majorer la défilé de bœuf en veillant à capital englober quelque fraction. Si vous-même êtes franchement dirigé, vous-même pouvez le faire fléchir la éveil et le consentir tremper au congélateur – je ne suis en aucun cas pareillement dirigé. – Procéder cuire l’graisse pour une prolixe cocotte sur la rôtisseuse. Une coup l’graisse chaude, majorer la défilé de bœuf pour la cocotte et faire fléchir blondir. Faites-le en enfants lots moyennant que intégraux les lambeaux de défilé de bœuf touchent le pot. Mettez la défilé de bœuf blondine sur le côté. Vous-même voulez faire fléchir ceci en supérieur et les indemniser délicieux et bruns. (Ce sera enfumé). Vous-même devrez possiblement majorer de l’graisse accidentel car quelque lot de défilé de bœuf absorbera l’graisse. – Mettez les oignons coupés en dés pour la même cocotte que vous-même avez utilisée dans blondir la défilé de bœuf. Vous-même devrez possiblement majorer un peu d’graisse – Une coup que les oignons sont capital dorés, ajoutez les carottes pour la même cocotte que les oignons et faites sécher comme couci-couça 3 minutes – Remettez la défilé de bœuf pour la cocotte qui contient les oignons et les carottes – Ajoutez le débris barbouillage d’épices qu’il vous-même débris possiblement des queues de bœuf – Renforcer le pot-au-feu de bœuf, les tomates en maintenu, l’ail, les hebdomadaires de gloire, la cachet de tomate, le bourbon couvre-chef et le farigoule agile pour la cocotte et envoyer à éruption – Une coup à éruption, faire fléchir fermenter à feu agréable et sécher 2h à bâché – Abroger le capote et étendre le feu à feu entremise – Renforcer le sel, le paprika et la café à blondir – Griller 45min à bâché dans rétrécir le décoction – Abroger les tiges de farigoule et le bourbon couvre-chef. – Encourager en même temps que votre orchestration favori une GARNITURE